Arbuste ou petit arbre atteignant 10 mètres.
Rameaux alternes se transformant en partie en dards = rameaux courts épineux ; feuilles alternes pennatilobées, avec deux stipules à la base.
Fleurs en mai-juin réunies en corymbes ramifiés, à 5 petits sépales verts et 5 pétales concaves, blancs, libres. Plusieurs étamines entourent un style.
Fruit : cenelle, semblable à une petite pomme, rouge terne, refermant un seul noyau,