Le mot Aubépine évoque à la fois les dards très vulnérants et la floraison blanche.
Les deux espèces d’Aubépines peuvent s’hybrider (Crataegus x ovalis) mais les propriétés médicinales des parents sont semblables.
Les deux espèces étaient naguère confondues en une seule (Crataegus oxyacantha)