En Europe, les propriétés cicatrisantes des plantes du genre Symphytum sont connues depuis l'Antiquité. Le terme de "consoude", apparu vers 1265, vient du latin consolida (« consolider ») en raison de ses vertus à cicatriser les plaies et à consolider des fractures.

Les noms vernaculaires sont variés et parfois imagés … Confée, Consyre, Grande Consoude, Herbe à la coupure, Herbe aux charpentiers, Langue de vache, Oreilles d’âne, Oreilles de vache, Pecton.